Guide de l'achat public juste et cohérent dans sa dimension éthique liée aux droits humains et au progrès social. La première partie présente la notion de "commerce éthique" et le collectif "De l'éthique sur l'étiquette". La deuxième partie expose une procédure en 3 étapes (afficher sa volonté, marché-test et généralisation) et des outils et méthodes opérationnels pour passer à l'acte à l'échelle de la collectivité.